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2006年04月30日

大根役者のキリギリス


ブルル・・・・・

年中マナ−のため、着メロを何に設定されているのか解らない私の携帯が震えている。

「080・・・・・・・・」

誰だろ?

(もしもし?)

あ、もしもし、○○さんですか?」女性の声だ!やるなぁ俺も(ニャッ)

(そうですけど?)

あの〜□□です」・・・????????モリマンだ・・・汗

(あ・・どうも・・・元気ですか?)汗フキフキ

あ、はい。で、今日電話したのは※※のことで」※※=キリギリス

(※※どうかしたん?連絡ないんで心配しとるんやけど)

24日の夜に病院から連絡があって、救急車で運ばれて・・・

(マジで!事故?倒れたん?)

いや、事故でもないし、病気でもないらしいんですけど

(何じゃそら・・で、今どんなん?)

本人は胃がキュ〜っとなる・・痛い・・とか言うとるけど、検査したら何の問題もないんですよ。

一応点滴しながら病院でおるんですけど・・・

(どこで倒れたん?)

本人は覚えてない・・言うてるんですけど、病院の先生は、自分で救急車呼んだみたい言うてました

キリギリスめ!奥の手だしやがったな・・・絶対仮病や・・・なんちゅう奴や

(でも、大事でなくて良かったやんか。すぐ退院できるんちゃう?)

何事にも大げさな人だけに、たいしたことないと思うんです(笑)

・・・・・不気味な笑いやのぅ

で、○○さんに連絡できひんから連絡しといてくれ言われて・・・

(そうなんや・・・)

それと、○○さんのブログでウチのこと書いてますよね?

(いや、聞こうと思てたんやけど、ブログどこで見てるん?)

ウチの携帯のブックマ−クに『天邪鬼マインド』ってあったから

・・・嫁の携帯から見てたんか・・・

モリマンて、ウチの事ですか?

(え!?いや!あの〜・・・)

名前出てないからええねんけど・・・モリマンってどういう意味なんですか?

(バレたらしょうがないなぁ・・・ごめんなさい、でも悪い意味じゃないんで)
・・・んなぁ訳ないが。

(モンゴル辺りでは素晴らしいという意味もある言葉やって聞いた事あるよ)
・・・勿論そんな事聞いた事もないが。

そうなんや?・・・※※が多分ちょくちょくウチの携帯から見てる見たい

(□□さんは?)

※※何も言わへんし、これ何やろ思って2.3回見ただけですけど

・・・よかった・・・あんまり解ってないみたいで・・・

(※※は点滴だけで、後は普通なん?)

ウチがおったら全然元気ないんですけど、同室のお年寄りから言わすと、

(あんたかなり怖がられてるん違うか?あんた帰ったら違う人みたいにウロ

ウロしとるよ)言うとったんですよ

タマタマ運ばれた日に色々あって、かなりきつい事も言うたからストレス性の胃炎かもしれんけど

笑いをこらえながら(・・・まぁ日にち薬違う?その内治まるやろ)

と、思うんですけど

(また、落ち着いたら連絡して言うといてくれる?)

解りました、言うときます

(それか?この携帯にこっちから連絡してもええかな?)

・・・これ・・・会社のなんで・・・

やんわり断りやがったな!

なら、ええわ!・・・モリマンに興味持ってると思われても嫌やし・・・

(ほな、また電話してもろて)

はい、解りました。


・・・何と・・・キリギリスの奴。

自作自演しやがったか・・・・・パニクったんかな?

要領悪いくせに、大胆なやっちゃ! 

ウソの救急車使用代請求書て送ったろか(笑)

ブログは嫁の携帯から見てる事が判明しただけ良かったか・・・

嫁もモリマンの意味解ってないようやし(笑)

モリマン↓
  札幌吉本

キリギリス早く連絡してこい!ちょっと説教したろ(ニタッ〜)


今日の天邪鬼マインド


入院偽装問題発覚!

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2006年04月29日

韓国を考える


最初に言っときますが、竹島は日本の領土です。

国際的にどこで議論されても証明される事です。

ただ50年間もボケ〜っと放っておいた日本も悪いですが、歴史問題を絡ませ
自国の領土だと首相までがほざいている隣のオトボケ国には困ったもんです。
<韓国>自動車最大手の現代自会長を逮捕 不正資金疑惑


面白いサイトを見つけました。
台湾人が韓国人への正論
翻訳すると

・俺は覚えてる。ある韓国のメディアが全アジア人は韓国人の子孫であると言ったことを。
・俺は覚えてる。ある韓国人が英語は韓国語から派生したと言ったことを。
・俺は覚えてる。ある韓国の大学の教授が我が母国、台湾が古代高句麗の植民地だと
言ったことを。

もし彼らがそう思うのであれば、なぜ彼らはそれを証明できないのか?
そして、彼らに言いたい。
もしお前らがそんなにも日本を憎むなら、なぜ日本によって建てられた3000の学校を
壊さないのか?

なぜ彼らは日本人によって建てられた橋、建物、他の建造物を使い続けるのか?
事実、それらは日本の人々の税金から造られたもの。
しかし韓国人にはそういうことは思いもよらないように見える。
もしロシアが日本の代わりに朝鮮半島を占領してたらどうだったろう?
東ヨーロッパのようになったろうか?
韓国人は二次大戦でウクライナがどんなに扱われたかよく知ってるだろうか?

--------------------------------------------------------------------

このページに関連して興味深いサイトを見つけました。
韓国文化とは、一言でいうと「踏み倒し」文化です。 「やった者勝ち」文化とも言います。」
妙に納得なこのサイト◎

あつかましさ全快!↓
米国出産目的の韓国人妊婦10人逮捕! 04/09/14

毎年何千人もの韓国人妊婦が米国籍を得る為に米国で出産をするが、韓国人の図々しい
態度に堪忍袋のおが切れた米国政府が、ついに韓国人妊婦10人を観光目的と嘘を吐いて
入国する罪で逮捕した。
米国移民局や在韓米国大使館は、韓国人に対しては、これからもどんどん厳しく取り
締まって行くつもりだと語った。
オーストラリアや出産無料のニュージーランドでも制度を悪用して、同じ事をやってたらしい。
厚かましいというか、こういう風にあらゆるものがいつの間にか朝鮮人に乗っ取られて
いくんでしょうか。
(他国の文化も捏造してまで盗もうとする民族ですから)
これがいつも偉そうに、誇り高い民族のやることですか?


こんな事平気で言うとは、開いた口がふさがらない
 ↓↓↓
イギリス人の先祖は韓国人

日本の生態系の根は韓国

最近では記憶に新しい↓ 
西日暮里駅で異臭騒ぎ・すりグループがスプレー?

◆2ちゃんねるに言わせると
 ↓↓↓
 韓国とは

・人口は日本の 1/3、面積は 1/4 、GDP は 1/10 しかない国。

・日本を嫌うことでしか自分を保てない国。

・そのくせ日本に相手にしてもらわないと即座に窮地に陥る国。

・日本を誉めた web を作った高校生を逮捕してしまう国。

・日本を目の敵にすることにのみ生きがいを感じている国。

・日本人を嫌ってるくせに、他国へ行くと日本人になりすます奴が多い国。

・日の丸のことを「使用済みナプキン」と呼んでいる国。

・日本からの借金が国家予算の2倍ある国。

・日本からの借金で軍拡してる国。

・返すつもりのない借金をし続ける国。

・日本より平均寿命が10歳ほど短い国。

・反万年の歴史上、戦争に一度も勝ったことのない国

・議論というのは大声での罵倒合戦だと思ってる国。

・他人に間違いを指摘されると、すぐに顔を真っ赤にして怒る人が大勢いる国。

・契約不履行が日常的な国。

・時間を守らないのが当たり前の国。

・何百年前の被害でも昨日のことのように恨み続けられる国。

・根拠不明な選民意識があり、黒人差別のひどい国。

・人を騙して出し抜くのを美徳とする国。

・デパートや橋が突然崩れ落ちる国。

・捏造をやらせたら世界一の国。

・柔道、剣道、華道、茶道、サッカーを創ったという文化大国。(爆笑)

・イチローが「異臭が漂う」(実際には「キムチくせー」(笑))と言った空港がある国。

・敵対関係にないベトナムに出かけていって民間人を多数殺したのに、賠償請求を
拒んでいる国。

・ベトナムで農民の女子供を殺しまくり、耳を削いでアルコールにつけて持ちかえった
くせに、それを自国の教科書には一切書かないでなかったことにして、あまつさえ
隣国の教科書に文句をつけてくる国。

・独立維持派の伊藤博文を撃ち殺して、結局朝鮮併合を早めてしまった人物を
英雄として祭り上げる国。

・小学校の教科書にでっち上げの残虐写真を載せて子供を洗脳している国。

・大戦中の日本軍の話になると、日本に攻め込んで同じ事をすればいいと答える
小学生がいる国。

・強姦発生率日本の10倍の国。

・米国の外務省(にあたる所)の web に、唯一名指しで「強姦多し、渡航注意国」
に指定されていた国。


韓国人はなぜ反日か? より少しご紹介したいと思います。

まず一つに、『教育のせい』である。
では、“なぜ”韓国では反日教育をするのか?
それは、韓国にとってそれがどうしても『必要だから』である。

韓国の感情的問題は「反日」に密接な関係がある。

朝鮮というのは、中国の属国の中でも琉球(現在の沖縄)よりも低い地位だった。

そもそも、中国の属邦の中でも朝鮮の地位は最も低く、下国のなかの下国であった。

天朝の朝賀の席では、千官が赤色の礼服を着ていたのに対し、朝鮮の使臣だけは異色の
丸首の衣である。

また、琉球の使臣は籠に乗って宮廷に入るのに対し、朝鮮の使臣は籠に乗ることを禁じ
られていたことが「渓陰漫筆」に書かれている。

そして、李朝時代の臣民は琉球以下の扱いを受けたと嘆いている。

     (黄文雄『韓国は日本人が作った』徳間書店)

つまり『惨めな属国だった歴史を隠したい』 からに他ならない。

絶対に自分の言っている事が正しいと主張をし、誤らないのが多くの韓国人。

一旦謝ってしまうと過ちを認めてしまい、罰せられる為、絶対謝らないという。

今の韓国人もその歴史が窺える。

※韓国人は見当違いな不遜な態度を取るので、ヨーロッパの有名な観光地の多くの
免税店では韓国語で「韓国人御遠慮願います」と書いてあるし、多くのホテルでは
韓国人を受け付けないのが現実である。 

(「英語は絶対勉強するな」 P97より   鄭 讃容 著)


◆国民性がよくわかるのは「竹島問題」
日韓友好にとってまさに「のどに刺さったトゲ」 竹島問題の基礎知識

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2006年04月28日

キリギリスへのメッセ−ジ


本物のキリギリスから連絡がこないので、アリとキリギリス(関西風)を急遽

お送り致します。

テレクラの浮気未遂の件、結果早く連絡するように!!


アリとキリギリス(関西風)

夏のある日、キリギリスが野原で歌を歌っていると、アリたちがぞろぞろ歩いてきました。

おい!アリよ。汗いっぱいかいて、なにしとんねん

「これはキリギリスはん、わしらは食いもんを運んどるんですわ」

ほぉ。そやけど、ここには食いもんがぎょうさんあるやないか、なんで いちいち家に
食いもんをはこんどるんや。
ワシみたいに腹が減ったらその辺にあるもん食うて、あとは楽しいに歌をうととるか、
あそんどいたらええやないか


「そやけどな。キリギリスはん。いまは夏やさかい食いもんぎょうさんありまっけど、

冬が来たらここも、食いもんなくなってしまいまっせ。

いまのうちにぎょうさん食いもんあつめとかんと、あとで往生しまっせ」
 
アリたちがそういうと、キリギリスはバカにしたようにハハハハハハッと笑って。

まだ夏が始まったばっかりやないか。冬のことは冬が来てから考えたらええねん
 
 そう答えると、また歌を歌い始めました。
 
 さて、それからも毎日キリギリスは陽気に歌ってくらし、アリたちはせっせと家に食べ物を運びました。

 やがて夏がおわり、秋が来ました。
 
 キリギリスは、ますます陽気に歌を歌っています。
 
 そしてとうとう、さむい、さむい冬がやってきました。
  
 野原の草はすっかり枯れ果て、キリギリスの食べ物は1つもなくなってしまいました。

メチャ腹減ったのぉ〜どないしょうかの〜。
 どっかに食い物ないか? そうや! アリの奴が食いもんぎょうさん隠しとるんや!
 よっしゃ、アリに何か食わせてもらお
!!」

  キリギリスは急いでアリの家にやってきましたが、アリは家の中から。

「そやから言うたやないけ!、食いもんがぎょうさんある夏のあいだにあつめとけて。
 家にはかぞく分の食いもんしかあらへんから、悪いけど、キリギリスはんにはあげる
 ことできひん」
 
 といって、玄関をあけてくれませんでした。
 
 キリギリスは雪の降る野原のまん中で、寒さにふるえながらしょんぼりしていました。

 いま楽をしているなまけ者は、そのうち痛い目にあうというお話です。
 
 お・し・ま・い


今日の天邪鬼マインド


ネタにならないキリギリス


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2006年04月27日

清原君へ


しかし清原選手も情けが辛いのう〜

「今度死球を当てられたら、マウンドに突っ走って倒す」言うてたのに・・・

ロッテ久保&雅で清原を3三振

実は清原選手本人の方が、死球を怖がってんちゃうん?

スピリットを発揮するのは、「野球」違うの?

マウンドに走る意識が強すぎたんか?

番長どころか、ガキ大将みたいな言動にうんざりする。

坊主頭に二本線↓
20060426-00000108-nks-spo-thum-000.jpg

今頃思い出したみたいに眉毛もそり、憧れの長渕 剛に近づいてきた気分なんでしょうか?

本当の報復とは、ホ−ムランを打ち、野球の結果として現すもんだろうが。

ガキやないんやから、そう思ってても口に出したらおしまい。

相手にプレッシャ−を与えたつもりかもしれんが、逆に貫禄を下げてしまったような。

当てるんなら当ててみい!という言葉じゃなくて、打球を打ち返してぶつけたる

という心だけにしてほしかったな。

周りに与える影響が大きい選手だけに難しいの〜チ−ムとしては。

見てる方はマウンドに走って行く方が面白いけど。

以前もパリ−グ時代に相手投手に対して、死球を受けバットを投げつけた事があったような?

次の日に相手に真っ先に謝りに行ってたのをテレビで見た覚えがある。

みんな見てると興奮するのかな? 落ち着きなさいよ、清原君。

何の因果か、清原選手がいなくなって強くなったジャイアンツと言われているが、

気にするな。それはタマタマや・・・多分。

あいつが悪い!と、人のせいにするんは止めて、鉄人・衣笠みたいな男に成長してほしい

ぶつけられても、ニヤッとしながら、お咎め無しの方が不気味やぞ。

同世代やから頑張ってほしくて言うてます。

今年一杯のつもりで頑張ってな!!


ジャイアンツ時代に坊主頭にした清原選手を見て、すかさず「スキカル」を購入。

三面鏡を前に「清原にな〜れ」と、自分でウイ〜ンとやってみた。

しかしそこには、清原とは全く違う人が映し出されていた。(当たり前だが)

どう見ても良くて「エンセン井上」か?

いや違うな・・・

でも、敢えて誰かに例えて言うなら・・・・・・・






メガネを外した笑福亭つるべ〜」みたいな・・・


幸せのトンボも・・・舌を出して〜♪笑ってら〜〜♪


今日の天邪鬼マインド


警察電話してみよか?

キリギリス知りません?

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2006年04月26日

讃岐うどんにもう一言


キリギリスどうなったんやろ・・・

テレフォンカ−ド送ってやらんと電話出来んのかの〜


この前のさぬきうどんの泣き所で、足踏みうどん って載せたら色んな人から

賛同頂いた。 「もっと言うてくれ!」みたいな。

みんな心の中で思ってたことなんだろうか? 

うどんを作る工程で、手でこねた後、ビニ−ルシ−トをかぶせ、その上から足踏みする

その光景はテレビ等でも映し出され、こんな事してんのか?と思われた方も多いんでは?

悪気は全くないとしても、その行為が不愉快なんでしょう。 同感です。

うどんの上で足踏みしてる人はリズムに乗って、どうだ!手間掛かるでしょ?みたいな顔してるが

そんな物をお金を出してまで食べさせられる方は、たまったもんじゃな〜い。


昔の「踏み絵」でもそうやけども、足という言葉自体あまり良い意味で使われる事は少ない。

◆足が付く・・・・・犯罪者の足取りが解る。

◆足が地に着かない・・・落ち着かない。基礎が確立していない。

◆足が出る・・・・・赤字になる。

◆足が早い・・・・・腐りやすい。(売れ行きが良い)

◆足の便が悪い・・・交通が不便。

◆足を洗う・・・・・悪い生活から抜け出す。

◆足を抜く・・・・・今までの関係を絶つ。

◆足を奪う・・・・・スト等で交通機関を止める。

◆足を引っ張る・・・邪魔をする。

◆足を向ける・・・・その方向に向く。

◆足下を見る・・・・人の弱みにつけ込む。

◆足下に火がつく・・危険が自分の身に迫る。  等々・・・・・・

結構あるでしょ? 話はズレたけど・・・・・

だから安いのか?さぬきうどんは?足で踏むというのは効率が良いのと、コシを出す為?

コシさえだせれば、足で踏む「てぬきうどん」でもええちゅんか?


九州の方達は、このコシのある「さぬきうどん」は、イマイチという人が多い。

柔らかい方がいいと。 

それはいいとして、「どん兵衛」って、東日本と西日本じゃぁ味違うの知ってた?

ダシが「こんぶベ−ス」と「かつおベ−ス」だったかな? 

説明書きの最後に「WEST」「EAST」って書いてあったはず・・・・・

そんな事もいいとして、「足踏み」だ! 問題は。

その辺は機械でえんちゃうのかな? 高いからみんな持ってないのかな?

そんなに手間・・・いや、足間をかけなくても。

これがさぬきのスタイルや!」・・・なら、もういいですわ。処置なしと言う事で。

失礼ヒマなし!スタイル)でやってちょうだい(諦笑)

手打ち」と「合理化」と「手切り」と「いい伝統」を後生に残して下さいな。

足踏みして「てぬきうどん」にならないように頼んます。

あと、2時とか3時にうどん食いに行くと、フニャフニャの「作りおき過ぎ麺」

に当たる確率(70%)もちろん店によりますが。

このうどんを讃岐では(死体)と呼んでます。 ち〜〜ん。


キリギリス、警察に補導されてないかな? されてもおかしくはないだけに心配だ。

その自転車はだれのものですか?みたいな。


◆関連記事

さぬきうどんの泣き所
それは浮気ちゃうぞ
公衆電話からの呟き
喜ぶキリギリス
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どん兵衛 きつねうどん 431Kcal


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2006年04月25日

それは浮気ちゃうぞ


前に言うとったけどな・・・

夜の11時過ぎに、携帯に【公衆電話】表示。

キリギリスや!

こんな時間に珍しいやないか

悪い、もう寝とったん?

まだ飲んどる最中やけど・・・何かあったんか?

いや・・・ちょっとな・・嫁と・・

またモリマンが何かやったんか?

ケンカしてん・・・

・・・コンビニ弁当の取り合いか?

真面目に言うとるんやぞ!

・・・悪い悪い・・で、何が原因なん?

浮気がバレてな・・・

浮気?あのモリマンがか?

あほか!ワシの方や

ブッファ〜・・水割り吐き出したやないか! お前が浮気?

言うても電話だけやけどな・・

電話だけ言うて・・・浮気やろ?エッチしたんがバレたんちゃうんか?

なんでやねん。嫁が実家に風呂入りに行ってる時に嫁の携帯から電話しとってな、
 履歴消すの忘れとったんや


それにテレクラのカ−ドもテ−ブルに出したままやってん

テレクラ?そんな事しとんか?甲斐性もないのに、そら怒られるわ

やっと銭ためて内緒で買うた3000円分のカ−ドが一回でパ−や・・

そんな事知るか!!・・・で、ホンマに電話だけか?

5番目につながった子と10分ぐらい電話しただけや

どこが浮気なんや・・・素直に悪かった。もうしません。言うとけ

前にも言うとったけどな、嫁にもう3年くらい相手にされてないんや・・・

別にええやないか!それならそれで。お前にも原因あるんちゃうか?

どんな原因や?」  (知らんわい!お前の原因がわかる訳ないやないか

どうしたらええかのぅ?」 (別れる気あるんか?

その子とか?」 (その子て?5分話しただけやろが?彼女ちゃうし

10分や」 

一緒やないか・・・どうもこうも、別れる気があるんならスパッと別れんかい!
 別れる気がないんなら、キチンと謝れ!誠心誠意。 後の判断はモリマン次第
 ちゃうか? ただ言う事は言うとけよ、せめて月に一回か、1年に一回どう?みたいな


嫁と別れる気はないしのぅ・・・

煮え切らん奴やのぅ・・ちゃんと話したら解決するやろがい

・・・それしかないかのぅ

帰って謝れ。解ったか?早帰らんとパトカ−来るぞ。変な奴と思われて

誰が変な奴や

マジで早帰って、よう考えたら俺にはお前しかおらん事がようわかった・・・とか言え

お前にそう言われた・・て?

お前が頭冷やして考えた言葉でないと伝わらへんやないか

おぅ解った!そうするわ」 (結果明日電話してこいよ

あ!テレフォンカ−ドもうないぞ」 (また送れてか?テレクラやなしにテレフォンカ−ド買え!

冗談や、また明日電話するわ」 (おぅ頑張れよ!!


ふぅ〜・・・・・汗  何が浮気じゃボケ・・・・・

ただのテレクラのサクラごときで離婚考えるほどでもないだろうが(笑)

まったく! 要領が悪いというか、世間知らずというか、困った奴や。

で、また忘れたもうた・・・ブログをどこで見てるのかを・・・

電話かかるかな? 

可哀相に・・・今度、足踏みうどんでも送ったろ。カ−ドと一緒に(ニャッ)


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テレクラカ−ドとテレフォンカ−ド

      同じテレでも大違い


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2006年04月24日

さぬきうどんの泣き所


さぬきうどんを美味しく食べるには、タイミングが大事です。

何のタイミングかといえば、それは・・・ずばり・・・麺。  

うどんは『打ちたて』『茹で上がり直後』が美味い! 
しかし、それは店の都合と客入りがピタリと合わないと無理な事。

まぁお昼時ともなれば、回転の早いうどん屋は次から次へと『打ちたて』『茹で上がり直後』 
の麺を出してくれるでしょうが、中には「作りおき」の麺を、お湯で温め出す店も多いです。
てか、セルフのうどん屋さん等では殆どが「作りおき

本場のさぬきうどんでも。 

中には『打ちたて』『茹で上がり直後』にこだわる店もありますが、少数です。

自分の友人、知人、先輩にも、うどん屋をされている方が何人もいますが、結構こだわり
ながらやっていらっしゃいます。 

さぬきうどんブームから、本場讃岐のうどん屋が近年関東にも多数進出し、本場の
さぬきうどんを食べられるようになった。(雰囲気だけ・・・さぬき風?)

日本3大うどん(群馬の水沢うどん、秋田の稲庭うどん)の中でも、店舗数が多く、
何より値段が安いことで、さぬきうどんが人気だったりする。

自分も、子供の頃からうどん好きで、一日に一回は食べていたかもしれないくらい。
しかも、家の裏がうどん屋だったので、いつも100円持って、かけうどんにネギと
天かすを入れ食べていた。

香川県じゃ喫茶店よりうどん屋の方が多いんちゃうかな?(笑)

お客に、コ−ヒ−一杯で何時間もマンガを読まれるより、食べたら即帰るうどん屋
の方が効率がいいのはわかりますが・・・ 

しかしまぁヒマな人が多いというか、さぬきのうどん屋も、ブ−ムでちょっと変わったような

今でも有名処のお店では県外ナンバーのクルマが多く、半分以上は県外からの観光客。

本場本場と言っても旨くないところもあれば、ネ−ムバリュ−だけの所も少なくない。

うどんに限った事ではないけども、本場は食べ方が違うくらいちゃうか?
別にさぬきじゃなくても旨いところ一杯あるのに・・・と、思うが。

一度は食してみたいんでしょうね・・・

一度、病院の検査前に、軽くうどんならいいかな?と食べた後、病院で血圧を測ったら
下も軽く100を超え、先生に「うどん食べてきたの?」と言われた事があります。
ラ−メンほどカロリ−はないけども、塩分が結構凄いので血圧が上がるんですよね。

麺を茹でる『釜のお湯』が問題なんです。いくら水をさしていると言っても、大量のうどんを
短時間で茹でなければならないお昼時では、お湯の中の塩分濃度が当然変わってきますから。

セルフの場合は特にお湯の差し替えをしない(出来ない)お昼時の塩分濃度は高くなります。
だからピーク時のうどんの塩分は多少多いかな。
お奨めの時間帯はお昼前(11:00〜11:40頃)が狙いめだと思う。


それはそれとして、さぬきうどんに言いたい事があります。

・讃岐うどんは「手でこね、足で踏み、手で延ばす」事が基本。

生地は非常に強い粘弾性を持つため手でもみ込めず、そこで足で踏むということになる。

しなやかなコシを身上とする「さぬきうどん」麺の製法において生成されるグルテンと麺に
内包される細かい空気層の生み出す独特の感触を作る為であり、外せない作業なんですが。

この「足を踏む」という作業が昔から気に入らなかった。

普通、食べ物をお金を払って食べに来たお客に対し「足で踏んだ」ものを出すか?

例え作る工程であって、ビニ−ルシ−トをしていると言っても
足で踏んで」いる事に違いはない。

何か他に方法ないのか? 昔から言いたかった!「手打ちうどん」と言うよりも・・・

足踏みうどん」やないか? 

こうするのが、当たり前という考えではなく、本気でやろうと思えば、そばのように
すべて手だけでも出来るんちゃうの?

作りながら失礼とは思わないんでしょうかね? 

シ−トをして、靴下をはいていても、足踏みしてるオジサンは、水虫かもしれない。

この辺が、宮内庁御用達「稲庭うどん」には、かなわないところでしょう。

うどんは好きだが、変な伝統とか、意味不明な工程にこだわらず、我々庶民の大切な

食として美味しい「さぬきうどん」を研究されて下さい。

これは、「さぬきうどん」をよりグレ−ドアップさせたい願いです。

そう言いながらも、今日は朝から足踏みうどんでした。 失礼。

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posted by 天邪鬼マインドのくぅ at 06:00 | Comment(2) | TrackBack(3) | ■ちょっと思った事


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2006年04月23日

発表します!


発表します!

もうお気づきの方もいらっしゃると思うので、今日言う事にします。

私のもう一つのブログは、天邪鬼マインドのリンクにある

夢の扉の開き方」です。

こちらでは、主にこれまで私が実際に購入した「情報商材」の提供や、ネットでの知識、

必要とされるスキルや様々な情報等を、配信しようと思い更新しています。

Googleでの便利な検索方法や、活用方法等を今、打ち込んでま