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2006年04月26日

讃岐うどんにもう一言


キリギリスどうなったんやろ・・・

テレフォンカ−ド送ってやらんと電話出来んのかの〜


この前のさぬきうどんの泣き所で、足踏みうどん って載せたら色んな人から

賛同頂いた。 「もっと言うてくれ!」みたいな。

みんな心の中で思ってたことなんだろうか? 

うどんを作る工程で、手でこねた後、ビニ−ルシ−トをかぶせ、その上から足踏みする

その光景はテレビ等でも映し出され、こんな事してんのか?と思われた方も多いんでは?

悪気は全くないとしても、その行為が不愉快なんでしょう。 同感です。

うどんの上で足踏みしてる人はリズムに乗って、どうだ!手間掛かるでしょ?みたいな顔してるが

そんな物をお金を出してまで食べさせられる方は、たまったもんじゃな〜い。


昔の「踏み絵」でもそうやけども、足という言葉自体あまり良い意味で使われる事は少ない。

◆足が付く・・・・・犯罪者の足取りが解る。

◆足が地に着かない・・・落ち着かない。基礎が確立していない。

◆足が出る・・・・・赤字になる。

◆足が早い・・・・・腐りやすい。(売れ行きが良い)

◆足の便が悪い・・・交通が不便。

◆足を洗う・・・・・悪い生活から抜け出す。

◆足を抜く・・・・・今までの関係を絶つ。

◆足を奪う・・・・・スト等で交通機関を止める。

◆足を引っ張る・・・邪魔をする。

◆足を向ける・・・・その方向に向く。

◆足下を見る・・・・人の弱みにつけ込む。

◆足下に火がつく・・危険が自分の身に迫る。  等々・・・・・・

結構あるでしょ? 話はズレたけど・・・・・

だから安いのか?さぬきうどんは?足で踏むというのは効率が良いのと、コシを出す為?

コシさえだせれば、足で踏む「てぬきうどん」でもええちゅんか?


九州の方達は、このコシのある「さぬきうどん」は、イマイチという人が多い。

柔らかい方がいいと。 

それはいいとして、「どん兵衛」って、東日本と西日本じゃぁ味違うの知ってた?

ダシが「こんぶベ−ス」と「かつおベ−ス」だったかな? 

説明書きの最後に「WEST」「EAST」って書いてあったはず・・・・・

そんな事もいいとして、「足踏み」だ! 問題は。

その辺は機械でえんちゃうのかな? 高いからみんな持ってないのかな?

そんなに手間・・・いや、足間をかけなくても。

これがさぬきのスタイルや!」・・・なら、もういいですわ。処置なしと言う事で。

失礼ヒマなし!スタイル)でやってちょうだい(諦笑)

手打ち」と「合理化」と「手切り」と「いい伝統」を後生に残して下さいな。

足踏みして「てぬきうどん」にならないように頼んます。

あと、2時とか3時にうどん食いに行くと、フニャフニャの「作りおき過ぎ麺」

に当たる確率(70%)もちろん店によりますが。

このうどんを讃岐では(死体)と呼んでます。 ち〜〜ん。


キリギリス、警察に補導されてないかな? されてもおかしくはないだけに心配だ。

その自転車はだれのものですか?みたいな。


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posted by 天邪鬼マインドのくぅ at 06:00 | Comment(2) | TrackBack(1) | ■ちょっと思った事

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この記事へのコメント
すごく 説得力ある記事だったのでランキング

おしておきました!!

足踏はなんとなくよくないような気がしてきまし

たよ 正直 こういわれるまでは考えもしません

でしたが...
Posted by ぺん太郎 at 2006年04月26日 19:33

ぺん太郎さん 有難うございます
知り合いにも沢山うどん屋さん関係の方がいますが
言わんといてくれ・・っぽいリアクションでした。
負い目を感じているなら止めればいいと思いましたが。
言わなくてもいい事を敢えて言う天邪鬼マインドを
これからもよろしくお願いします
Posted by くぅ at 2006年04月26日 20:51
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