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2006年12月14日

うどん屋にて


昨日久しぶりに昼食で「うどん」を食いました・・・くぅです。

讃岐人としてうどんは好きなんですが、地元でしかほとんど食いません。

同じ香川県内でも不思議と地元以外では昼「うどん」は食わないんです。

理由は簡単・・・・・いつでも食えるから。わざわざ出た時まで食わんでもええやろ?

旨いところいっぱいあるんですけどね。たまにしか入らない。

旨い・安い・早いと三拍子揃った讃岐のうどん屋は、どこも昼時は満杯である事が多い。

でも、食う時間が早ければ数分で済むので回転率がメチャ早い。タバコなんか吸ってるヤツはもちろんいない。

混んでるうどん屋でわざわざ食うのも面倒だし、行列してまで食いたいとも思わないので、必然的に避けてるのかもしれない。

どうしても食いたい時は、11時前後の昼前に行く時はあるけども。

一時期の讃岐うどんブームは落ち着いてきたみたいかな?でも、未だにうどん八十八ヶ所やら麺通団の影響からか、県外ナンバーが多いところもある。

讃岐饂飩巡礼八十八箇所

麺通団

あと、この本もかなりな影響を与えたのは間違いない。


それと、この映画ね。

UDON

どちらにしても、うどん屋は昼混んでいる。。。
ま!逆に言えば昼スカスカのところは、よほど不味いか、愛想悪いか、高いか・・・のどれかなので見極めやすいけどね。

一説には、喫茶店の数よりも多いとされるうどん屋だが、この日本で一番小さな香川県の人口100万人に対し約900店存在する。

この数は、東京が1000万人の人口にマック500店と言う事を考えるまでもなく異常に多い。

全部美味いのか?といえば当然ながら「んなこたぁ〜ない」←タモリ風

一度、こんぴらさんに行く途中で入ったうどん屋では見るからに「冷凍」丸出しの半透明かかったうどんが出てきた時には肩を落とした。。。

逆に言うと冷凍の方が高くつくのと違いますか(笑)

結構大きいうどん工場があり、見学自由、お土産ありなところだったのに何出してくれとんじゃ〜ってな気持ちだった。 高速のSAか!!

讃岐人も一人一人好みが違うので、あっちよりこっちが美味い!と、言えば「えぇ!!あそこ不味いやん。俺は○○やな」とか当然意見が違ってくる。

うどんなんてどれも一緒みたいなもんだが、変なこだわりを持った人や決まったうどん屋しか行かないヘンコツもいっぱいいる。

どうせ食うなら美味いところで。という気持ちも解るけど、1杯200円くらいでブツブツ言うなよ。。。

まぁ平均どこで食っても普通な感じであることは間違いない。タイミングさえ良ければ。

どこのうどん屋もその日の当たりはずれが必ずある。 ダシが濃くなったり薄くなったり、麺がいつもと違ってたり・・・

何回か同じ店に通わないと解らないかも知れないが、微妙に違いが出る。
しょうがないけどね。こっちの体調もあるかもしれんし。

何が言いたいのか自分でも解らなくなってきたので結論だけ言っておきます。

たかが うどんだ!!

四の五の言わずにサッと食え。

いくら粉にこだわろうが、ダシにこだわろうが、美味いモンは美味いし不味いモンは不味い。ただそれだけ。

本当のうどん好きはそんな食べ方じゃなくて、醤油をかけるだけだ・・とか、うどんは噛んだらいかん!とか・・やかましわ!

ほっといてくれ

ダシは最後まで残さんと飲み干せよ・・・って孫みたいな子供に言うとるオッサンおったけど、お前のつけダシは残っとるやないか!

ダシなんか飲み干したら塩分摂りすぎで血圧上がりすぎるわ・・・あほか。

こらこらおばさん!それ、ザルうどんやけんダシにつけて食べるんやがな。。。うどんにかけたらダシでおぼんがビチャビチャになるやんか・・・

「たぬきうどん頂戴」「えっ?あ!きつねか?」
オッサン・・それ、ギャグのつもりか? 誰一人ウケてないけど。

うどん言うモンはの。喉ごしが命やけんあんまり噛むなよ・・・
・・・・・・・喉詰まるわ。殺す気か。

色んな人がいっぱいおる。 特にお遍路さんや観光客相手の店だと客もトンチンカンな人もいたりして。。。

一番面白かったのは、やはりお遍路さんの客で70近いおじいちゃんが、仲間と共に7.8人で入ってきて、知ったかぶりしたかったのか店主に「このダシ美味いねぇ・・・やっぱりさぬきうどんはイリコでないと駄目ですねぇ」というと店主が申し訳なさそうに「ウチはイリコ入れてないんですよねぇ」

一緒に来ていた老人達は口に入れたうどんを吹き出しそうになったが、気を取り直して食べていた。

2度と来る事ないかもしれんのやから店主も「そうですね」でええのに・・・
客に恥じかかすなよ。。。

その後、おじいちゃん達は自らの葬式の準備でもしているかの如く黙り込んでうどんをすすっていた。

みんな誰とも目を合わそうともせず。。。ただ静かに。

笑いを堪えるのに必死だった俺は、太ももの内側を思い切りつねったりしながら耐え、早食いして足早に店を出た。

この店には2度と行かないでしょう。職人気質で商売気に欠ける配慮の無さに呆れて。。。

自分も人の事は言えない。結構恥ずかしい失敗も多い。。。

七味を入れようと振りかけたら、爪楊枝がドバァ〜とか。
大根おろしに醤油かけて食おうと思ったらソースだったり。
何でソースがあるんや!と思ったけど、大きいセルフの店には天ぷら用なのかソースがある店も存在するので注意だ(笑)

あと、お歳暮で人にうどんを送っても喜ばれないという事も最近解った。
何でだろうと聞いてみると、「茹でるのがめんどくさい」んだそうだ。

何となく解らんでもないが・・・
どうせ送るなら冷凍うどんのが喜ばれる傾向があるみたい。高いけどね。

あと、出身は香川県です。と言うと約9割の確率で「あぁ讃岐うどんの・・」と、言われますが、他に言う事考えておいてくれませんか?
お願いします。。。

長々と、まとまりのない話にココまでお付き合い下さり感謝致します。

これからもうどん同様、太くて長いお付き合いの程、宜しくお願いを申し上げ、甚だ簡単措辞でございますが、うどん屋にて を終了致します。

有難うございました。

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さぬきうどんの泣き所
讃岐うどんにもう一言


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posted by 天邪鬼マインドのくぅ at 06:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | ■日常生活

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この記事へのコメント
「四国です」
「あー、あそこ子供の頃外国かと思ぉとったわ」

「愛媛です」
「坊ちゃんの!」
・・・・・
「それでみかんみたいなんや」

「川之江です」
「くっさいなぁーあそこ」

いろいろ言われましたねぇ。
Posted by せんめい at 2006年12月14日 11:26
北へ行けば行くほど四国四県の名前が出て来ないみたいですね。
逆に北信越や東北の県名を全部言え!って言われても言えませんのでしょうがないですね(笑)
香川だと「さぬきうどん」の他に「こんぴらさん」「二十四の瞳」「瀬戸大橋」とか言われた事ありますが、「香川って県?市?」「船で渡るん?」とか聞かれた時は答える気にならなかったです。
Posted by くぅ at 2006年12月14日 14:00
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