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2007年02月05日

インスタントラーメンの作り方


よく考えてみると、節分に何もしていなかった自分に気がつきました。

深夜に家に帰ると「豆まき」の残りの豆が袋に入っていたので歳の数だけ食っておこうと食べてみましたが、40個はキツイです。

年々増えていくんだなぁ・・・と思うと何だか吐きそうになってしまいました。

あほう巻(恵方)用の太巻きを半分に切ってあるものが俺用?に残っていたんですが無視(笑)

切ったら意味ないんちゃうんか?と、深夜一人ツッコミしておりました。

結局ウチは、巻きずし食って、豆まきしたそうです。

廊下とか至る所に1粒2粒豆が落ちていたので、やっぱりやったか・・・と気付いた次第です。

人間の体は不思議なもので、昨日あれだけ酷い二日酔いだったにもかかわらず、夜に近づくにつれ調子が戻り、結局夜、家で芋焼酎を飲んでしまう結果に。。。

もう酒ええわ・・・と言う気分も、夕方頃には「ちょっとだけ飲もか」に変わってしまってる。。。

さすがに3.4杯しか受け付けず、珍しくメシを食いました。

普段は晩酌にアテのみなので、何だか生活のリズムが微妙に狂ってしまいそう。

朝起きると、腹がパンパンに張っている。
夜にメシを食うと朝がキツイ。顔はむくんどるし。

最後のカップラーメンが悪かったんやろか(笑)

みんなカップラーメン食う時、どうしてますか?

どうしてますか言うのも変なんやけど、俺はカップから麺を出し、器に移し、湯注いで皿でフタをするようにしてます。

めんどくさ〜って思うでしょ?

でも、体に良くないインスタントでも特に、カップ麺をそのままの容器で食うとさらに良くないの知ってました?

図解で知ろう!本当のこと 食べ物編

実際にL・F・T(波動測定器)で測定するとカップ麺のカップが非常に良くないという事を以前から知っておりましたので。

L・F・T(波動測定器)

ま、家で食う時だけやけど、極力避けてます。。。

あと、出前一丁的な鍋で作るインスタントって、みんなどうやって作ってますか?

嫁に作ってもらうと、最初からスープの分量の水だけしか鍋に入れず、火にかけ沸騰すると麺を入れ、火を消してスープの素を鍋に入れ、混ぜて器に入れて出来上がりなんですが、俺が作る時はちょっと違うんです。

まず多めの水を沸騰させ、お湯をスープの分量だけ器に入れ、残った鍋のお湯に麺を入れほぐす、ある程度茹でた後、麺を器に入れ、鍋の湯を捨てる。

器に入れたお湯と麺を鍋にもどし、火にかけ、軽く沸騰したら火を止めてスープの素を入れて出来上がり。。。

字で書くとややこしいが要は、麺を茹でたお湯は捨てる派・・・という訳なんです。

おかしいかな?(笑)

昔からそうしてたんで、初めて嫁の作り方を目の当たりにした時、「ケチケチした作り方するやっちゃなぁ」と思ってしまい、出来るだけ自分で作るようにしてるんですが。

まわりの色んな人に聞いてみたところ、変わった作り方してるのは俺の方だったようだ。。。

でも、麺茹でしたお湯は捨てた方がヘルシー&ビューティーだ。
スープの濁り方も違うし、インスタント特有の麺臭さが軽減される。

と、思うんですけどね。 みなさん次回ちょっと試してみて下さい。

あと、家でたまに作るんですが、一人用の土鍋にキャベツ、玉ねぎ、あげ、ホルモンを入れ軽く水と焼肉のたれと豆板醤を入れ煮込み、そこへインスタントの麺とニラかネギを入れると、スタミナタップリのホルモンラーメンの出来上がりです。

材料さえあれば超簡単なのでオススメです。

注:この場合麺茹でしておく必要なしですが。。。

ま、どういう作り方が正しいのか知らんけど、旨けりゃええやん派です。

昔、中学生の時、友人宅でインスタントを出された時、ラーメンとメシ、生卵が一緒に出され、どういう食い方してるのか友人に尋ねると、まず、麺を全て食った後、スープの中にメシを入れさらに卵を加えて食うと聞かされ、ここの家庭に生まれてこなくて良かったと思いながら戴いてみると、すごく美味かった思い出があります。

今でも時折スープの美味いラーメンだと、お茶漬け感覚でスープにメシを入れて食う事があります。

量は半分くらいですけど。

みんなどんなアレンジしてるんだろう?


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posted by 天邪鬼マインドのくぅ at 06:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | ■ちょっと思った事

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この記事へのコメント
我が家は東洋水産の”タマゴ麺”を欠かしません。
インスタントラーメンは体に悪かろうがなんだろうが2週間に一度は食べないと。
くぅさんもそうでしょうが昔は特に麺と言えばうどんでラーメンはインスタントしか無いところでしたからこだわりはけっこうありますよ。

私、波動転写機持ってます('0')/  でもあれ高かった割にはほとんど使ってませんね。なにしろ効果の程がさっぱりわからないのですから。
今でも活用はしてみたいのですけれどね。
Posted by せんめい at 2007年02月05日 21:34
確かに。。。
地元の店で下手にラーメン食べるくらいなら、インスタントの方が美味いと思うこともしばしば。
一人一人こだわりがあるんだろうと思います。

波動転写機というのは、口に入れるもの等にいい波動を与えるヤツですよね。

LFTは体の弱点を測定する装置なので、意味合いが違うかも知れないです。

波動転写機も高いですね。自分の体の弱点に合った波動を水とかに与えて、それを毎日飲んでいると体調が良くなるみたいな。。。

Posted by くぅ at 2007年02月05日 23:14
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